野菜は非常に栄養価の高い食べ物ですね。 厚生労働省は「日本人の成人が１日に摂取したい野菜の重量」を、350g以上と定めています。 毎日の食生活で、十分な量の野菜を食べていないと感じる人は多いかと思います。 旬の野菜をバランスよく食べることが大切で…

みんなが大好きな、納豆ご飯と卵かけご飯。 両方混ぜるとさらにおいしいですよね！ 多くの人がやっているこの「納豆＋生卵」が実はあまり組み合わせのよろしくない食べ方というのを聞いたことはありませんか？ 納豆×生卵は残念な食べ合わせ？？ 納豆は、炭水…

暑い季節になると、食べたくなるのがアイスクリーム。 コンビニやスーパーのアイスクリーム用の冷凍庫にぎっしり詰まっていて、どれを買おうか迷いますよね。 これらの一見アイスクリームは、アイスクリーム、アイスミルク、ラクトアイス、氷菓の4種類に分か…

柑橘類はみんな大好きな果物ですよね。 ところが... 数年前ある情報番組で、ある特定のフルーツは朝とった方がよいと取り上げられ、「朝果物を食べるのはNGよ」という人をちらほらみかけるようになりました。 それは、ソラレンという成分が含まれている果物…